Erlebnis Hessen

• Macarons Backkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von Macarons 
• Theorie über die Entstehungsgeschichte des französischen Gebäcks
• Analyse der Originalrezepte
• Zubereitung mit Tipps & Tricks vom Profi
• Gemeinsame Verkostung
• Zutaten und Utensilien
• Getränke

• 4-Gänge-Menü 
• Preisgekrönte, einzigartige und moderne Magie

• Live Escape Game für bis zu 4 Personen
• Begrüßung & Einleitung zu dem Spiel
• Begleitung durch einen Spielleiter
• Inkl. digitales Teamfoto
• Nachbesprechung

• Backen von natürlich fermentiertem Sauerteigbrot
• Informationen zu Fermentation, Sauerteigzüchtung und wie Sauerteig die Gesundheit unterstützt
• Getränke und Kochschürze
• Kursrezepte

• Aperitif
• Theoretische Einführung in die Welt des Pizzabackens (Informationen über Mehltypen, Fermentation, Teigstruktur etc.)
• Gemeinsame Herstellung des Teiges
• Belegen und Backen der Pizza
• Gemeinsame Verkostung
• Selbstgemachter Teigballen kann mit nach Hause genommen werden
• Kochschürze und Rezeptheft

• Einführung in die Herkunft, Botanik, Aufbereitung und Weiterverarbeitung des Kaffees
• Lernen, mit verschiedenen Filtermethoden den Kaffee frisch und von Hand zuzubereiten
• Auswirkungen von Mahlgrad, Menge, Wasser, Mensch und Maschine
• Einführung in die Maschinen-Technik von Espressomaschinen und in die Abläufe der Espressozubereitung
• Extraktionsverhalten, die besondere Bedeutung der Mühlen und erfahre mehr zu den Rezepturen
• Lernen, wie man den besten Espresso zubereitet
• Einführung in die Latte Art

• Theorie rund um Kaffee und Espresso
• Selbstständiges Zubereiten von Espressospezialitäten
• Sensibilisierung der Geschmacksintensität
• Latte Art Einführung
• Säure und Bitterkeit (Zusammenhänge von Temperatur, Mahlgrad und Dosierung verstehen)
• Einstieg in die Sensorik
• Informationen über das richtige Equipment
• Einweisung in die Bedienung von Espressomaschinen und Halbautomaten
• Abgrenzung zu Vollautomaten, Kapsel- und Filtermaschinen
• "Coffee-Fails"
• Professionelle Betreuung von einem zertifizierten Kaffee-Experten und Barista
• Zertifikat für Teilnehmer

• Grundlagen für die Zubereitung von Desserts
• Herstellen verschiedener süßer Kreationen unter fachkundiger Anleitung
• Infos, Tipps und Tricks für Lebensmittel und Zubereitung
• Gemeinsame Verkostung
• Softdrinks, Wasser, Bier, Wein und Kaffee
• Kochschürze wird gestellt und ist ein Präsent für den Kunden
• Handout aller Rezepte zum Mitnehmen

• Kennenlernen des persönlichen Duftgeschmacks aus 66 Ölen (Kopf,- Herz,- Basisnoten sowie Akkorden)
• Informationen zu Geruchssinn, Geschichte, Herstellung, Gewinnung, Wirkung von Düften und Aufbau eines guten Parfums
• Überblick über Marken-Trends und Geheimtipps
• Professionelle Anleitung zur Parfumherstellung
• Komposition des eigenen Parfums
• 1 Flakon mit eigener Kreation und individuellem Label für zu Hause
• Unterlagen des Workshops

• Survivaltag mit Betreuung durch einen geprüften Wildnisführer (IWV)
• Essbare Pflanzen erkennen, sammeln und zubereiten (entsprechend der Jahreszeit)
• Feuer entfachen ohne Streichholz oder Feuerzeug
• Finden, Herstellung und Ausprobieren geeigneter Feuer Zunder
• Wasser finden, gewinnen und/oder reinigen mit natürlichen Hilfsmitteln
• Herstellung kleiner Werkzeuge
• Tierische Notnahrung finden, sammeln und probieren
• Lagerfeuer

• 15 Minuten Relaxliegemassage mit Infrarotwärme
• 60 Minuten Hot Stone Massage
• 15 Minuten Nachruhezeit im Weingewölbe Ruheraum (im Winter mit Kamin)

• Floating in einem der zwei Floatingräume (Mediterran, Ozean) nach Wahl für 2 Personen
• Vorgespräch und Nachruhe

• Outdoor Survival Training
• Betreuung durch einen Survival-Experten
• Vermittlung von Survival-Grundlagen
• Spezialausrüstung

Kursinhalte

• Survivalgrundlagen
• Selbstmotivation und Notfallmanagement
• Wasser finden und aufbereiten
• Feuererzeugung
• Bau von Notunterkünften
• Orientierungsgrundlage (Karte, Kompass)

• Interaktives Krimi-Theaterstück
• Mehrgangmenü Premium
• Besondere Licht- und Tontechnik

• Grundlagen Kaffeeeinführung
• Sensorik und Wahrnehmung
• Espresso - Grundlage (fast) aller Kaffees
• Theorie zu Siebträgermaschinen
• Latte Art: Lerne wie Du ein Cappuccino Herz zubereitest
• Grundlagen für Kaffee-Cocktails

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im B&B Hotel Darmstadt
• Frühstücksbuffet

• 50 Minuten Aromaöl-Ganzkörper-Massage
• Anwendung von reinen natürlichen Aromaölen
• 30 Minuten Aufenthalt im Ruheraum "Waldbach"

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im B&B HOTEL Bad Homburg
• Frühstück

• 10-minütiger Hubschrauber Rundflug
• Einweisung und Betreuung durch einen erfahrenen Piloten

• Trekkingtour mit Lamas
• Ortskundiger Guide
• Verpflegung der Lamas

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im Hotel Holiday Inn Express Offenbach
• Frühstück

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Ginsorten
• Einführung in den Herstellungsprozess und die Geschichte
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im 3* B&B Hotel Frankfurt-Messe
• Frühstücksbuffet

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im Best Western Plus Welcome Hotel Frankfurt
• Frühstück
• WLAN

• Escape Dinner
• 3-Gang-Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert (Getränke exklusive)

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im B&B Hotel Frankfurt-Hauptbahnhof
• Frühstücksbuffet

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Comedy Dinner (Männerschnupfen, Männerschupfen 2, Männer, Technik & Migräne oder Home Office)
• 3-Gänge-Menü 

• Einführung und Betreuung durch professionelle Bartender
• Selbständiges Herstellen und Zubereiten verschiedener Cocktails
• Verkostung der selbst hergestellten Drinks
• Welcome-Drink und Wasser
• Blick hinter die Kulissen (Barphilosophie, Geschichte, Gläser- und Warenkunde)
• Persönliches Teilnahmezertifikat und Rezeptheft zum Mitnehmen

• Verkostung von sechs hochwertigen Whiskys und sechs hochwertigen Käsesorten
• Erfahren Sie Besonderheiten über Whisky und seine Herstellung
• Whisky, Wasser, Käse und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Interaktives Krimi-Theaterstück
• 3-Gänge-Menü

• Interaktives Krimi-Theaterstück
• Mehrgangmenü

• Nordic Skating Biathlon Kurs für Einsteiger
• Lerne Stocktechniken, Bremstechniken sowie Biathlon
• Abschließender Wettkampf
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Einweisung
• Ausrüstung

• Kulinarische Reise durch 3 verschiedene Locations
• Sieben Tage vorher verrät das erste Rätsel den Startpunkt
• Aperitif
• 3-Gänge-Menü
• Geheim-Tipps zur Stadt

• Zubereitung von thailändischen Gerichten unter fachkundiger Anleitung (Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert)
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung

• Entdeckungstour (ohne Guide)
• Verköstigung in diversen Locations mit Aperitif, Suppe, Hauptgang, Dessert

• Kennenlernen der Ausrüstung
• Aufziehübungen, Lauftechnik und Steuerübungen
• Start, Abflug, Landeübungen
• Bei günstigen Bedingungen bereits erste Flüge mit bis zu 30 Meter Höhe möglich
• Beste Betreuung durch langjährige, erfahrene und staatlich geprüfte Fluglehrer
• Komplette Leihausrüstung
• Versicherung

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Schaumweinen

• Private Yogastunde Einzelunterricht
• Betreuung durch einen erfahrenen Instruktor
• Maßgeschneiderte Yogapraxis, die an die körperlichen Voraussetzungen und persönlichen Ziele des Teilnehmenden abgestimmt ist
• Verschiedene Yogastile möglich (therapeutisches Yoga, Ashtanga Yoga, Hatha Yoga, Yin Yoga)
• Privater Rahmen

• Interaktive Theatershow "Krimidinner"
• 4-Gänge-Menü (auf Wunsch auch vegetarisch möglich)
• Getränke nicht im Preis inbegriffen

• Grundlagen Kaffee & Zubereitung
• Kaffeesorten & Einfluss der Röstung
• Zusammenspiel von Kaffeemühle und Espressomaschine
• Richtige Zubereitung aller klassischen Kaffeegetränke und einiger Trends
• Praxisteil zum „Learning by doing“

• Vor- und Nachgespräch
• Ayurveda-Ganzkörpermassage

• Einweisung und Fahrsicherheitstraining
• Ortskundiger Guide
• Segway und Helm werden gestellt