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Internationale Küche

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Internationale Küche mit allen Sinnen geniessen

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Hobbyköche wissen ganz genau: ein perfekt zubereitetes Mahl verführt den Geniesser mit allen Sinnen, denn es duftet, es ist wunderschön arrangiert und leuchtet auf dem Teller in allen Farben und es fühlt sich gut an auf der Zunge. Und natürlich: es schmeckt auch ganz hervorragend. Um diese Kunst auf den Tisch zu bringen, sind jede Menge Kochfertigkeiten und ein grosses Potenzial an Kreativität gefragt. Vor allem die internationale Küche hat es Freizeitköchen und Pros seit jeher angetan, denn hier kommen viele Verführungen zu einer optimalen Symbiose zusammen. Fremdländische Gewürze vermischen sich mit Gemüsesorten aus anderen Kulturen und würzigen Gerüchen sowie bunten Farben. Auch die Zubereitung selbst ist in der internationalen Küche oft eine ganz andere, als die hinlänglich bekannte aus der Heimat.

So kommen passionierte Gourmetköche bei der internationalen Küche auf ganz neue und kreative Ideen, erweitern ihren Horizont und blicken im wahrsten Sinne über ihren Tellerrand – davon profitieren letztlich dann auch die Verkoster der himmlischen Speisen, die nach einem Kochkurs aus aller Welt kredenzt werden. Verschenkst Du also die Teilnahme an einem internationalen Kochkurs an einen lieben Menschen, kannst Du Dir sicher sein, früher oder später von den dort erlernten Inspirationen probieren zu dürfen!

Kochkurse aus der internationalen Küche zeigen sich so vielfältig, wie die ganze Welt und deren Bewohner und Länder. Hier gibt es ganz verschiedene Länderküchen zu bestaunen und natürlich auch zu erlernen. Dabei geht es vor allem um gängige Grundlagen, die an einem Nachmittag oder Abend zu erwerben sind und zu Hause einfach nachgekocht werden können. In kleinen Gruppen aus bis zu maximal 15 Personen wird den Teilnehmern das Handwerk der jeweiligen Küche von einem erfahrenen Kochprofi beigebracht und Spezifika werden erläutert sowie Prozesse veranschaulicht. Es werden dabei viele unterschiedliche Kleinigkeiten aus der internationalen Küche zubereitet, oder komplette Menu-Abfolgen, die im Anschluss natürlich auch in einer gemütlichen Atmosphäre verkostet werden. Dabei ist ein Begrüssungsdrink ebenso wie Softdrinks oft schon im Gesamtpaket enthalten, auch die Zutaten sind selbstverständlich inklusive. Ab und zu wird sogar ein passender Wein kredenzt, der schon im Preis mit drin ist.

Bei einem Kochkurs der internationalen Küche wird das komplette Einmaleins der Zubereitung Schritt für Schritt erläutert, sodass die Teilnehmer die Gerichte und Häppchen anschliessend im heimischen Kreise einfach nachkochen können. Auch eine Rezeptmappe bekommt jeder Teilnehmer mit nach Hause, wo auch weitere Rezepte und Tipps sowie Kniffe aufgeführt sind – so ist das Fundament für eine aufregende Länderküche gelegt und daraus kann künftig vieles Weiteres entstehen.

Ob die beliebte asiatische Küche, in der das traditionelle Sushi-Rollen mit den speziellen Zutaten erlernt wird, oder raffinierte Gerichte aus China, Bali oder Java, ob die typisch indische Küche mit Elementen aus dem Orientalsichen oder dem Ayurveda mit seinen Dosha-Typen, oder ob die heisse und oft scharfe sowie temperamentvolle mexikanische Küche mit Limette, Chili und Mais – in der Schweiz finden sich zahlreiche Kochkurse ganz nach individuellem Geschmack. mydays bietet deinen Liebsten internationale Kochkurse in jedem Kanton, von Basel bis Zürich findest Du überall einen passenden Kurs als Geschenk für einen lieben, kochbegeisterten Menschen oder Deine Eltern, die sich schon immer mal ausprobieren und ihre Geschmacksknospen ein wenig kitzeln wollten.
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