Bierbraukurs: Hopfen und Malz - Gott erhalt´s
Wer Bier liebt, kommt bei einer Bierdegustation in den besonderen Genuss seines Lieblingsgetränks. Oder aber man erlernt direkt die Kunst rund um das beliebte Kaltgetränk bei einem Braukurs . Neben allem Wissenswerten rund ums Bier erlernt man auch die Geheimnisse der Braukunst - natürlich streng nach dem Reinheitsgebot von 1516. Der Bierbraukurs beginnt mit einem gemeinsamen Einmaischen am Sudwerk, anschliessend werden die einzelnen Brauschritte genauer erklärt. Nach einer Erklärung der theoretischen Hintergründe des Bier Brauens, gibt eine kleine Stärkung wieder Kraft für den geselligen Teil des Bierbraukurses. Das Bier muss schliesslich auch gekostet werden. Bei der Bierdegustation lernt man dann die vielseitigen Gewürznoten aus den verschiedenen Bier-Sorten zu erschmecken und die Bier-Sorten nach Farbe, Geruch, Aussehen und Geschmack zu beurteilen. Wohl bekomm‘s!
