Gewürzseminar

Schenke die aromatische Welt der Gewürze

Leckerschmecker aufgepasst! Bei einem Gewürzseminar tauchen Deine Lieben ganz tief in die duftende Welt der Aromen ein und lernen, Köstlichkeiten am Herd mit dem gewissen Etwas zu perfektionieren und ihnen einen ganz eigenen Charakter zu verleihen. Für ambitionierte Hobbyköche wie Deine Liebsten ist ein Gewürzseminar also unverzichtbar!

Sehen, schmecken, schnuppern, staunen – willkommen in der Welt der wundervollen Aromen!

Ob Vanille, Chili, Pfeffer, Kurkuma und Kardamom - je nach Absicht kann man mit Gewürzen einer Speise ein komplett anderes Aroma geben und damit vielleicht ein unerwünschtes Aroma überdecken oder den ureigenen Geschmack der Speisen hervorheben, ergänzen und verstärken. Da die in den Gewürzen enthaltenen ätherischen Öle auch physiologische Wirkung entfalten können, kann man mit verschiedenen Gewürzen auch durchaus medizinische Zwecke erfüllen. Schenke mit einem Gewürzseminar die einzigartige Vielfalt der verschiedenen Aromen und Gewürze. Die Beschenkten dürfen selbst Gewürzmischungen zusammenstellen und erfahren in entspannter Atmosphäre Wissenswertes aus der Welt der exotischen und heimischen Aromen. Doch nicht nur auf den Geschmack kommt es an, auch die heimische Apotheke kann umstrukturiert werden: Ingwer statt Aspirin, Nelken gegen Zahnschmerzen und vieles mehr. Schenke mit dem Gewürzseminar nicht nur betörenden Duft und leckere Geschmacksvielfalt, sondern auch die gut behüteten Geheimnisse der verschiedenen Aromen.

Wie ein gemütlicher Samstagnachmittag in der Wohnküche guter Freunde – so gestalten sich die meisten Gewürzseminare. Allerdings wird es nicht nur behaglich und schön, sondern auch interessant und richtig spannend. Denn die Welt der Kräuter und Gewürze ist voll von ungeahnten Überraschungen und vor allem von scheinbar endlosen Möglichkeiten. Von mediterranen Kräutern über orientalische Würzpulver bis hin zu asiatischen Aromen tauchen Deine Lieben ganz tief in die wohlig duftenden Universen der Würze ein und lernen sie in all ihrer Vielfalt kennen. Spannende Anekdoten dürfen dabei natürlich auch nicht fehlen: Beispielsweise wurden Gewürze im Mittelalter als Währung genutzt. Die kleinen Leute, die über keine oder nur wenige Goldmünzen verfügten, handelten mit Gewürzen. Allein daran kann man den Stellenwert erkennen, den das duftende Gold schon seit Jahrhunderten für die Menschen hat. Kein Wunder: Schließlich ist echter Genuss immer noch eines der höchsten Güter.

Doch natürlich geht es beim Gewürzseminar nicht nur theoretisch zu – schließlich möchte wohl jeder seine Genussmomente so intensiv wie möglich gestalten. Neben wissenswerten Fakten geht es im Gewürzseminar deshalb auch um handfeste Praxis. Neben ausführlichen Verkostungen – und natürlich der Einweisung zur fachgerechten Gewürzdegustation – bereiten Deine Lieben beispielsweise auch Ihre eigenen Gewürzmischungen zu. Dabei lernt sie, worauf es dabei zu achten gilt, wie sich verschiedene Aromen perfekt ergänzen und was eine runde Gewürzmischung ausmacht. Übrigens: Bei den meisten Gewürzseminaren verstehen sich Getränke oder zumindest Wasser und ein Glas Wein oder Prosecco inklusive, sodass der Gaumen immer wieder neutralisiert wird und außerdem das Genusserlebnis perfekt wird.

Ein besonderes Highlight sind auch Gewürzseminare, denen die Zubereitung eines Menüs angeschlossen ist. Hier gehen Theorie und Praxis Hand in Hand und alles neu erlernte kann sofort umgesetzt werden. Mit ausgesuchten Aromen und Würzen, vielleicht sogar mit der zuvor selbst hergestellten Gewürzmischung, wird im Anschluss ein Menü in meist drei Gängen zubereitet und danach gemeinsam genossen. Der Experten steht dabei natürlich die ganze Zeit über mit Rat und Tat zur Seite und gibt nützliche Profitipps zum Besten. Die meisten Seminare dauern zwischen drei und fünf Stunden, abhängig davon, ob ein Menü zubereitet wird oder nicht. Die Schulungsunterlagen sowie die zubereiteten Rezepte werden den Beschenkten im Anschluss natürlich zur Verfügung gestellt, damit sie zu Hause alles entsprechend umsetzen können. Auch die selbst zubereiteten Gewürzmischungen können sie natürlich mitnehmen.