Brotbackkurs Dachau (5 Std.)

Du wolltest schon immer Brot backen wie der Bäcker? Dann komm zum Brotbackkurs in Dachau. Hier lernst Du alle wichtigen Schritte von der Rezeptur bis zur Auswahl der Zutaten.

Werde selbst zum Bäcker

Ob Anfänger oder Fortgeschrittener, bei Deinem Brotbackkurs brauchst Du keine Vorkenntnisse. Unter Anleitung eines Bäckers erfährst Du alle Tipps und Tricks wie Dir ab jetzt Deine Brote gelingen. Keine Sorge! Der Profi beantwortet Dir all Deine Fragen zur optimalen Temperatur, Backzeit oder Knettechnik. Nun bist Du an der Reihe. Backe was das Zeug hält. Du bereitest Rezepte vom Roggenbrot bis zum Maisbaguette zu.

Frisch aus dem Ofen

Streue Mehl auf die Arbeitsfläche und lege den Teig aus. Jetzt knetest Du noch, bevor Du den Teig in die gewünschte Form bringst. Heize vor und schiebe Deinen Teig in den heißen Holzofen. Warten ist angesagt. Mhm, es riecht so lecker. Hole die Brote heraus. Außen knusprig, innen luftig und feinporig: Deine Brote schmecken genauso gut wie vom Bäcker.

Wusstest Du? Das Brotbacken hat eine uralte Tradition und geht zurück in die Jungsteinzeit. Das richtige Brot haben die Ägypter vor rund 6.000 Jahren erfunden.

Überrasche einen Hobbybäcker mit neuen Rezepten. Verschenke den Brotbackkurs in Dachau.