Dinner & Kulinarisches

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Gin Sorten
• Einführung in die Geschichte des Gins und verschiedenen Techniken des Herstellungsprozesses
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Imker-Secco mit kleiner Köstlichkeit zur Begrüßung
• Lebendige Präsentation über das Leben und Wirken der Honigbienen und deren Erzeugnisse
• Imker-Tapas (exquisite kleine Genüsse, passend zum Thema Honig)
• Exklusive Rezepte für Heilkunde und Küche
• Bei gutem Wetter Besichtigung der Bienenstöcke, alternativ Fotobeute zur Begutachtung
• Kaffee und Honigkuchen
• Honiggetränk mit oder ohne Alkohol

• Vorstellungsrunde im passend dekorierten Kochstudio
• Einführung in die Herstellung und die Geschichte von Sushi
• Zubereitung von verschiedenen Sushi-Arten (Makis, Inside-Out, Nigiris) in kleinen Gruppen
• Anrichten der Sushi-Stücke auf Platten
• Gemeinsame Verkostung an einer langen Tafel
• Jeder Teilnehmer erhält ein Infoblatt mit wichtigen Informationen zum Thema Sushi und dessen Herstellung

• Verkostung von 6 ausgesuchten Weinen
• Spezifische und detailgenaue Erläuterungen
• Mediterrane Antipastivariationen

• Betrag ab 20 Euro flexibel wählbar
• Einlösbar in über 1.900 Erlebnisse der Kategorie Dinner & Kulinarisches
• 3 Jahre gültig ab Ende des Kaufjahres
• Mit passender Geschenkverpackung erhältlich
• Per Post oder PDF erhältlich

• Wein & Bier Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinen und 5 Biere
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Sekt zur Begrüßung
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen aus der ganzen Welt
• Vertiefung des Weinverständnisses und Verbesserung der sensorischen Wahrnehmung
• Förderung der eigenen Weinkompetenz
• Hausgemachte Dips und frisches Brot
• Tastingunterlagen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 x 0,3 l Craft-Bieren
• Sensorik-Training
• 1 x 0,5 l sponsored bei der Brauerei "Maulaff" (regionales Bier aus Aschaffenburg)
• Passende und teilweise exotische Snacks

• Verköstigung 5 verschiedener Whiskys
• Fundiertes Fachwissen sowie Informationen über die verschiedenen Spirituosen und Herstellung
• Spirituosen, Snacks, Wasser und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Zubereitung von Weizenbrot, Weizenbrötchen, Dinkelsaatbrot, Milchbrot
• Lerne die Grundlagen für die Zubereitung köstlicher Brote: von Zutaten, Equipment, Teigführung bis zu verschiedenen köstlichen Rezepten
• Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks

• Vermittlung der Grundlagen der Kaffeezubereitung von der Pflanze bis zum fertigen Kaffeegetränk
• Lerne alles rund um die Zubereitung köstlicher Kaffeegetränke
• Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks

• Begrüßungssekt (0,1 l)
• Führung durch die historischen Gewölbekeller
• Verkostung von 4 ausgewählten Sekten (jeweils 0,1 l)
• Kleine Speisen, Brot und Mineralwasser
• Fachkundige Moderation

• Begrüßungssecco
• Holderfahrt mit Zwischenstopps und Erläuterungen: "Der Weinberg im Jahresverlauf", dabei gibt es "Weck, Worscht & Woi"
• Weinguts-/Kellerführung: "Der Weg der Trauben von der Lese bis in die Flasche"
• Während Fahrt, Führung und danach Verkostung von insgesamt 8 Weinen nach Geschmacksvorliebe der Teilnehmer
• Mineralwasser zum Neutralisieren
• Informationen rund um die verkosteten Weine sowie das Weingut (Herstellung der einzelnen Weine, Besonderheiten des Jahrgangs, Anbaugebiet, Geschichte)
• Anschließend Gelegenheit zum (W)Einkauf

• Verkostung von 8 Weinen je ca. 50 ml am Tisch (verschiedene Wein-Themen pro Termin)
• Sommelière-Führung
• 5-7 passende Gerichte in Buffetform
• Wein, Wasser, Brot

• Kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen
• Mineralwasser
• Führung durch den einzigartigen, historischen Gewölbekeller
• Möglichkeit zum Weineinkauf
• Essen: Winzerweckerl (nach Rücksprache auch vegetarische Optionen buchbar)

• Weinseminar für Einsteiger
• Fachlich kommentierte/s Verkostung/Seminar von 8 verschiedenen Weinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

Kursinhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• 2-stündiges Wein Tasting in Stuttgart
• Verkostung von 6 ausgewählten regionalen und internationalen Weinen
• Schwäbische Käseplatte als Snack
• Betreuung durch erfahrenen Winzer
• Alkoholfreie Getränke (Sprudelwasser, Säfte, Softdrinks)

• Verköstigung 5 verschiedener Whiskys
• Fundiertes Fachwissen sowie Informationen über die verschiedenen Spirituosen und Herstellung
• Spirituosen, Snacks, Wasser und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Lerne die Grundlagen für die Zubereitung köstlicher Steaks: von Fleischqualität, Reifung bis zu verschiedenen Gartechniken
• Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks

• Begrüßungs-Secco
• Planwagenfahrt durch die Weinberge
• Weinverkostung inkl. Mineralwasser
• Regionaler Picknickkorb
• Zwischenstopp an diversen weingutseigenen Weinbergen
• Wissenswertes über Wein, Weinanbau und Philosophie
• Besuch der schönsten Weinsicht von Lieser
• Besuch Skywalk auf dem Kueser Plateau

• 4 hochwertige Weißweine
• 4 hochwertige Rotweine
• Einführung in die Weinsensorik
• Zahlreiche Infos und Hintergrundwissen vom Wein-Profi
• Umfangreiche Unterlagen zum Weinseminar

• Exklusive Bio-Weinverkostung für Zwei
• Verkostung von etwa 15 Qualitätsweinen
• Aufstrichbuffet
• Einführung in Verkostungstechnik, Gläserkunde, Weinbaukunde, Weingeschichte
• Schwerpunkte „Wein und Poesie“ sowie „Wein und Gesundheit“

• 1 Glas Crémant zur Begrüßung
• 2 Weißweine, 1 Roséwein, 4 Rotweine
• Passende Snacks (z.B. Baguette, Käsewürfel, Spundkäse)
• Einführung in die Weinsensorik
• Informationen zu den Rebsorten, Weinbaugebiete und Winzer
• Mineralwasser

• Geschichte des Kaffees und Führung durch das Kaffeemuseum
• Besichtigung des Kaffeespeicher - "Die Schatzkammer Zwiesels"
• Informationen zu Botanik, Kaffeeanbau, Kaffeeernte, Verarbeitung, Lagerung und Transport von Kaffee
• Kunde von Rohkaffee und Kaffeesorten
• Maschinenkunde von Kaffeeröster und Trommelröster
• Gemeinsames Kaffee rösten
• Kaffeeverkostung des selbst gerösteten Kaffees und anderen Kaffeespezialitäten

• Verköstigung 5 verschiedener Rum Sorten
• Fundiertes Fachwissen sowie Informationen über die verschiedenen Spirituosen und Herstellung
• Spirituosen, Snacks, Wasser und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Einführung in die Degustiertechnik
• Blindverkostung von 10 biologischen Weinen
• Wasser und Brot
• Aromaparcours
• Auswahl an Häppchen
• Kursunterlagen zum Mitnehmen

• Rückblick in die Geschichte rund um den Kaffee
• Einblick in Kaffeeanbau und Kaffeehandel
• Überblick über Kaffeesorten und Qualität (Arabica und Robusta)
• Ausblick in das Kaffeemuseum bzw. die Kaffeegalerie und die Kaffeerösterei
• Kaffee und Gesundheit
• Kaffeeverkostung von 7 Kaffeesorten

• Start der Tour am Schloss Johannisburg mit Einführung
• Besuch der Museumsbrauerei mit Bierbegleitung
• Führung durch die Altstadt bis zur Minibar am Agathaplatz für ein Bier-Tasting mit weiteren vier regionalen Bieren
• Begleitung durch einen qualifizierten Braukunst-Connaisseur

• Teilnahme am Frühstücksbuffet
• Heißgetränke

• Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit warmen und kalten Speisen
• Heißgetränke, Wasser und Säfte

• Führung durch verschiedene dunkle Räume
• Verkostung von 5 verschiedenen Sorten Schokolade
• Verkostung von 4 verschiedenen Pralinen
• Mineralwasser
• 1 Tafel Schokolade und ein Buch über die Stadt Wetzlar zum Mitnehmen

• Kulinarische Stadtführung - Hamburg St. Georg
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Wissenswertes über die Diversität sowie Märtyrer, Drachen und Ritter aus der Vergangenheit
• 5 verschiedene Spezialitäten (auf Anfrage auch vegetarisch möglich)

Stationen

• Treffpunkt: Heidi-Kabel-Platz
• Ohnsorg Theater, Heidi Kabel Statue, Deutsches Schauspielhaus, St. Georg Platz, Heilige Dreieinigkeitskirche, Statue „Heiliger Georg“ neben der Kirche, Lange Reihe, Geburtshaus Hans Albers, Lohmühlenpark, Das Nähmaschinenhaus, St. Marien Dom, Hansaplatz/Hansabrunnen, Steindamm, 5 Restaurants

• Kulinarische Stadtführung - Köln
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Das Severinsviertel der Südstadt mit seinen Sehenswürdigkeiten, Gässchen, Plätzen und Brauhäusern hautnah erleben
• Spannendes Insider-Wissen rund um Kultur und Historie des Viertels
• 5 verschiedene Spezialitäten (auf Anfrage auch vegetarisch möglich)

Stationen

• Treffpunkt: Chlodwigplatz vor der Severinstorburg
• Severinstorburg/Chlodwigplatz, Römerstraße/Heerstraße, Werners Metzgerei, 1. römische Steinbrücke über den Rhein, Schäl Sick, Kronen-Apotheke, Trude Herr Theater, Odeon, Severinskirche/St. Severin, Platz an der Eiche, GERDA - das Schokoladen- oder Stollwerkmädchen auf dem Severins-Kirchplatz, Haus Balchem, Chlodwig-Eck, Bananen-Republik am Kreisverkehr, 5 Restaurants

• Kulinarische Stadtführung - Hamburg St. Pauli
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• 5 verschiedene Spezialitäten (auf Anfrage auch vegetarisch möglich)

Stationen

• Treffpunkt: U-Bahn-Station Feldstraße
• Grüner Jäger, Arrivati Park, Altona Grenzstein, Paulinen Platz (evtl. Reeperbahn), Hamburger Berg, 5 Restaurants

• Highlights des Trendviertels Flingern
• Spannende Geschichten und amüsante Anekdoten
• 5 verschiedene internationale Spezialitäten
• Erfahrener Guide mit Insider-Wissen

• Frühstück im Uptown Sky Lounge Restaurant im INNSiDE Aachen
• 1 Heißgetränk pro Person

• Kulinarische Stadtführung - Hamburger Sternschanze
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Wissenswertes zur Geschichte und aktuellen Themen wie Gentrifizierung und Widerstände
• 5 kulinarische Speisen (auf Anfrage auch vegetarisch möglich)

Stationen

• Treffpunkt: U-Bahn-Station Sternschanze
• Schanzenturm, Ratsherrn Brauerei/Schanzenhöfe, „Bullerei“, Scarpovino, Schulterblatt Straße, Rote Flora, Kletterwand ,,Kilimanschanzo"/Florapark, 5 Restaurants

• Kulinarische Stadtführung - Berlin Mitte
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Spannendes Insider-Wissen zur Historie und Gegenwart, bekannte Sehenswürdigkeiten
• 5 verschiedene Spezialitäten (auf Anfrage auch vegetarisch möglich)

Stationen

• Treffpunkt: Einstein Kaffee, Rosenthaler Str.
• Hackesche Höfe, Hackescher Markt, Spree, Museumsinsel, Der Lustgarten, Berliner Dom, Werner Gladow, Berliner Stadtschloss, Fernsehturm, Neptunbrunnen, Rotes Rathaus, Eiergasse, Der Paddenwirt, Nikolai Viertel und St. Georg, 5 Restaurants

• Begrüßungslikör
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Bieren (je 0,3 l)
• Informationen und Wissenswertes rund ums Thema Bier
• Snacks
• Probierpaket für Zuhause

• Begrüßungs-Secco

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinen
• Weingutführung, Fahrt im Planwagen durch die Zeilitzheimer Weinberge
• Mineralwasser
• Kleiner Imbiss mit Schinken- und Käsegebäck
• Möglichkeit zum Weineinkauf

• Wanderung mit einer festgelegten Route
• Zwischenstopps an verschiedenen Stationen
• Spielerische Vermittlung der sicheren Erkennungsmerkmale für eine kleine Wildapotheke

• Fachliche Brauereiführung
• Verkostung von mindestens 3 MOIN! Bieren
• Bier-Cocktail-Schulung
• Wasser
• Kleiner Snack

• Amüsante Stadtführung durch Düsseldorf (Hafen)
• Besuch verschiedener Locations
• 3–4 Kostproben ansässiger Gastgeber/Locations

• Highlights der Altstadt entdecken
• 1 Kleiner Biersnack
• 4 Altbier
• 1 Killepitsch
• Erfahrener Guide

• Frühstücksbuffet inkl. Heißgetränke, Wasser und Säfte

• Kulinarische Stadtführung - Berlin Kreuzberg
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Spannende Insider-Geschichten, die wichtigsten Orte und größten Skandale
• 5 verschiedene Spezialitäten (auf Anfrage auch vegetarisch möglich)

Stationen

• Treffpunkt: U-Bahn-Station Kottbusser Tor
• Kotti, SO 36, Rio Reiser Platz, Berliner Hinterhöfe, Admiralbrücke, Urban Krankenhaus, Ampelmännchen, 5 Restaurants

• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• 3-4 Kostproben ansässiger Gastgeber (Mögliche Stationen: Covent Garden, Florapark, Friedensplätzchen, Cafe MA, „Bilker Dom“, Kaffeepiraten, Lorettostraße, u.v.m.)
• Tour ist auch für Vegetarier und Gäste mit anderen Lebensmittelbesonderheiten geeignet

• Magic-Bühnenshow
• Platzierung vor Ort