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Art.Nr. 0506202

Gesund & einfach kochen Lugano

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Ayurveda Kochkurs - Die Küche der 5 Elemente

CHF 99
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Der Beschenkte kann Termin und Ort selbst wählen
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Details
Leistungen
• Ayurveda Kochkurs „Die Küche der 5 Elemente, der 6 Geschmäcker und der drei Doshas“
• Wahl zwischen den folgenden 3 Treffen:
- Vata dosha: Zubereitung eines Menüs zum Ausgleichen der Elemente Luft und Äthere
- Pitta dosha: Zubereitung eines Menüs zum Ausgleichen der Elemente Wasser und Feuer
- Kapha dosha: Zubereitung eines Menüs zum Ausgleichen der Elemente Wasser und Erde
• Rezeptesammlung
• Abendessen mit den zubereiteten Gerichten
• Gewürzmischung für einen entschlackenden Aufguss
Voraus- setzungen
• Offenheit und Bereitschaft neue Geschmacksaromen zu erleben. Eventuelle Unverträglichkeiten, Allergien und spezielle Diäten sollten bereits bei der Buchung mitgeteilt werde, da bei der Zubereitung Milchprodukte, sowie Ableitungen davon verwendet werden.
• Wer alle Kurse besuchen will, dem sei geraten mit dem Kurs zu den Gewürzen zu beginnen
• Sprache: Italienisch
Teilnehmer
• 1 Person, mindestens 4 Teilnehmer damit das Erlebnis stattfindet
Dauer
• ca. 3.5 Stunden
Kleidung / Ausrüstung (mitbringen)
• Notizblock, Schreibmaterial, Haargummi (für Personen mit langen Haaren), Schurz, Hausschuhe
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Gesund & einfach kochen Ayurveda Kochkurs - Die Küche der 5 Elemente in Lugano ist:

September - Juni

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Beschreibung
Lust mal wieder asiatisch zu kochen? Dann auf nach Tessin wo du mit mydays einen ganz besonderen Kochkurs erleben kannst! Dieser Ayurveda Kochkurs steht ganz im Zeichen der 5 Elemente, der 6 Geschmäcker und der drei Doshas.

In familiärer Atmosphäre wirst du in einem privaten Haus mit einem ayurvedischen Begrüssungsgetränk willkommen geheissen. Dabei kannst du dich schon mal auf den Abend und die Thematik einstimmen, denn es gibt währenddessen eine kurze Einführung, sowie die Präsentation des Menüs und der Zutaten. Du erhältst ausserdem eine Rezeptesammlung. Nun bist du bestens vorbereitet und bereit gemeinsam mit dem Kochlehrer und den anderen Teilnehmern den Kochlöffle zu schwingen. Gemeinsam werdet ihr ein traumhaftes Menü zaubern, welches ihr im Anschluss auch verköstigen werdet.

Bei diesem Kochkurs geht es nicht nur darum asiatisch kochen zu lernen, nein du lernst vor allem die Ayurveda Kochkunst kennen. In der Lehre der Ayurveda geht man davon aus, dass der Mensch wenn er auf die Welt kommt, von einer Kombination aus Energien begleitet wird. Man spricht dabei von einer angeborenen Konstitution, welche für jede Person einzigartig ist. Diese individuelle Konstitution beinhaltet eine Serie von Informationen zur Gesundheit, Vitalität und dem Wohlbefinden der Person. Wenn diese natürlichen Bedürfnisse von Körper, Geist und Seele ignoriert werden, können diese mit der Zeit zum Grund für verschiedenste Beschwerden werden. Der Ayurveda zu Folge setzen sich alle Lebewesen, genau wie das Universum, aus den 5 Elementen: Äther, Luft, Wasser, Feuer und Erde zusammen. Durch die Kombination der 5 verschiedenen Elemente, in verschiedenem Verhältnis zu einander, entstehen die drei Konstitutionstypen auf der Grundlage von Dosha: Vata, Pitta und Kapha. Sie sind die drei Lebensenergien die den Menschen sowohl körperlich als auch geistig beeinflussen.

Da jede Person einer anderen Dosha angehört, werden drei verschiedene Abende angeboten, die jeweils eine andere Lebensenergie zum Thema haben. Beim Abend im Zeichen der Lebensenergie Vata Dosha wird ein Menu gezaubert um die Elemente Luft und Äther auszugleichen, beim Pitta Dosha Abend werden die Elemente Wasser und Feuer ausgeglichen und am Abend Kapha Dosha die Elemente Wasser und Erde. Wenn auch du Lust hast asiatisch zu kochen und einen Ayurveda Kochkurs, der ganz auf deine Person abgestimmt ist, zu besuchen, dann komm nach Tessin und tauche ein in die Welt der besonderen Aromen.
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